Vianočný punč, likér a varené víno: Oslávte Vianoce a Nový rok

K Vianociam a novoročným oslavám neoddeliteľne patrí dobré jedlo a chutné nápoje. Vianočný punč, vaječný likér či varené víno sú niečím, bez čoho si mnohí z nás nedokážu tieto sviatky predstaviť. Ani my v Kimbino. Preto prinášame 3 chutné recepty na prípravu týchto obľúbených nápojov.

Tak si pripravte všetko potrebné, nezabudnite na vianočnú náladu, a ideme na to. Toto sú TOP recepty na vianočný punč, vaječný likér a varené víno.

• Pripravte si ten najlepší vianočný punč
• Chutný vianočný likér u vás doma
• Varené víno – recept, ktorý budete milovať

Pripravte si ten najlepší vianočný punč

Existuje snáď milión rôznych receptov na vianočný punč. My vám ponúkneme ako alkoholický, tak aj nealkoholický punč.

TIP: Aj my sme si pre vás pripravili tie najlepšie akcie na Vianoce.

Recept na vianočný punč s rumom

Najlepší vianočný punč je ten s rumom. Sústreďte sa na kvalitu a budete to poznať aj na chuti.

Ingrediencie:

• 1 liter červeného vína
• cca 300 ml kvalitného rumu
• cca 300 ml čierneho čaju
• šťava z pomaranča
• med
• korenie – škorica, klinčeky, badián, muškátový orech
• nakrájané ovocie – pomaranč, jablko, mandarínka

Uvarte čaj, prilejte k nemu víno s rumom a pomarančovou šťavou a varte. Snažte sa, aby vám zmes nezačala vrieť. Postupne pridajte koreniny a med. Na záver dajte do pohárov pokrájané ovocie podľa vašej chuti, zalejte punčom a môžete si užívať pravú vianočnú atmosféru.

Domáci nealko punč

Vedeli ste ale, že punč môžu piť aj deti? Pokiaľ si doma pripravíte tento domáci nealko punč, spokojní budú všetci.

Ingrediencie:

• 400 ml čierneho alebo ovocného čaju
• 250 ml jablkového džúsu
• 250 ml pomarančového džúsu
• 100 ml vody
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• ovocie podľa chuti (hrozienka, sušené brusnice)
• korenie – škorica, klinčeky, badián, muškátový oriešok

Dajte do hrnca všetky koreniny, prilejte uvarený čaj, vodu a džús. Priveďte do varu, pridajte nakrájané ovocie a pomaly varte cca 10 minút. Na záver pridajte med a môžete podávať

TIP: Vianočné nápoje budú priam dokonalé aj s vianočným pečivom.

Chutný vaječný likér u vás doma

Máte radi skôr vaječný likér? Ak áno, takto si ho pripravíte aj doma.

Ingrediencie:

• 6 vaječných žĺtkov
• kondenzované mlieko
• 6 polievkových lyžíc práškového cukru
• 500 ml vodka

Vyšľahajte žĺtky spolu s práškovým cukrom dopenista , kým masa nezdvojnásobí svoj objem. Pridajte kondenzované mlieko a pokračujte v mixovaní. Na záver pridajte alkohol a jemne premiešajte.

Pokiaľ chcete nealko vaječný likér, miesto alkoholu môžete pridať mlieko.

Varené víno – recept, ktorý budete milovať

Varené víno je síce súčasťou vianočných trhov, pokojne si ho môžete pripraviť aj doma.

Ingrediencie:

• fľaša bieleho alebo červeného vína
• pomaranč
• korenie – klinčeky, badián, škorica, zázvor
• cukor

Zapichnite klinčeky do kúskov pomaranča, pripravte si koreniny podľa chuti. Víno nalejte do hrnca, pridajte koreniny, pomarančovú kôru, pomaranč a šťavu z neho, cukor. Ak chcete, môžete pridať aj cca 1 – 2 dcl vody. Miešajte približne 10 minút a tesne pred varom ho odstavte a nechajte postáť. Pred podávaním ho opäť trošku ohrejte.

 TIP: Použite kvalitné víno, či už červené alebo biele.

Záver

S trochou snahy si teda obľúbené vianočné nápoje môžete pripraviť aj doma. Vianočný punč, chutný vaječný likér alebo varené víno z pohodlia obývačky prispejú k neopakovateľnej vianočnej atmosfére.

Tomáš Hegli