Špargľa je jednou z najluxusnejších a najchutnejších sezónnych zelenín, ktorá sa objavuje na našich stoloch každé jar. Jej sezóna začína v apríli a trvá až do júna. Pre mnohých je to krátke obdobie, kedy si môžu dopriať túto delikatesu vo svojej najsviežejšej podobe.
Zelená vs. Biela špargľa
Existujú rôzne druhy špargle: "
zelená špargľa" a "
biela špargľa". Zatiaľ čo zelená špargľa rastie nad zemou a získava svoju charakteristickú farbu od slnka, biela špargľa rastie pod zemou a zostáva biela, pretože nie je vystavená slnečnému svetlu. Biela špargľa je jemnejšia a menej hořká než jej zelená sestra.
Ako sa čistí špargľa a možnosti varenia
Pred varením je dôležité vedieť, "
ako sa čistí špargľa". Je potrebné odstrániť drevnaté konce a jemne olúpať spodnú časť stonky. Špargľu je možné pripravovať rôznymi spôsobmi. Jednou z najobľúbenejších metód je "
špargľa na pare", kde sa zachováva jej prirodzená chuť a výživné hodnoty. Okrem toho môžete špargľu tiež grilovať, smažiť alebo piecť.
Benefity a účinky špargle
Špargľa je nielen chutná, ale aj výživná. Mnohí oceňujú "
špargľa účinky", ktoré pozitívne pôsobia na náš organizmus. Vďaka obsahu rôznych vitamínov a minerálov posilňuje imunitu, pomáha pri trávení a detoxikácii. Navyše, špargľa je známa aj ako "
afrodiziakum", ktoré priaznivo ovplyvňuje libido.
Akcie a dostupnosť
V sezóne je špargľa často k dispozícii v rôznych akciách. "
spargla akcia" je obľúbeným hľadaným výrazom medzi milovníkmi tejto zeleniny. Informácie o aktuálnych akciách a ponukách nájdete v
Lidl, Tesco, Metro a KON - RAD a
V závere treba povedať, že špargľa je skutočnou pochúťkou, ktorá obohatí každý stôl a prinesie rad zdravotných výhod. Ak ešte nemáte skúsenosti s jej prípravou alebo konzumáciou, určite to skúste zmeniť túto jar!
